市場(chǎng)前景
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)火鍋連鎖行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》指出,中低端火鍋店主要有以下一些優(yōu)勢(shì)。首先,這類型的火鍋店投資小,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),就可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力去確定規(guī)模的現(xiàn)狀。其次,火鍋深得全國(guó)各地消費(fèi)者的認(rèn)可,而且老少皆宜,受眾面廣。第三,中低端火鍋的形式非常多種。
第四,中低端火鍋行業(yè)作為餐飲行業(yè)中一個(gè)高速發(fā)展的分支,已經(jīng)讓國(guó)內(nèi)外投資者看到了這塊蛋糕的潛力,一旦進(jìn)入規(guī);,連鎖化,標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的軌道,勢(shì)必引起資本的廣泛青睞。
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